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Kartoffel – Hähnchen – Brokkoli

Zutaten:

  • Kartoffel, roh: 80g
  • Magerquark, 0.2% Fett: 100g
  • Hähnchenbrust: 100g
  • Kokosöl: 3g
  • Brokkoli (TK): 150g
  • Dill, Salz, Pfeffer: n. Belieben

Gesamt:

Zubereitung:

Kartoffel abkochen. Hähnchenbrust mit dem Kokosöl anbraten. Den Magerquark in eine Schüssel geben und die Gewürze untermischen. Brokkoli kochen/dünsten. Alles würzen und zusammen genießen.

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